这种产品是以在玉筋鱼的捕获季节即将结束时，捕获的稍大一些的玉筋鱼作为原料，裹上加有海苔的面糊油炸而成的料理。酥软爽口，味道佳、口感好，是一种非常好的下酒菜。而且，玉筋鱼的营养价值非常高，不仅富含有助于酒精分解的钾元素和有助于骨骼生长牙齿健康的钙元素，其它各种营养元素的含量也在鱼类中位居前列。在日本不仅日式餐饮店和居酒屋把它列入菜单，而且还受到讨厌吃鱼的小朋友们的喜爱。

这种产品是以捕获季节即将结束之际捕获到的稍大一些的玉筋鱼作为原材料只需油炸就能够品尝到玉筋鱼原汁原味的新产品。
它和玉筋鱼磯辺揚げ的主要区别在于，只沾裹片栗粉和小麦粉，制法非常简单。这样的加工方法便于您进一步调制出更多自己所喜欢的风味。
例如　您可以在油炸之后散上少许盐巴和柠檬汁，简简单单就可以品尝到既保有浓厚的鱼香，又酥脆爽口的玉筋鱼；或者使用自己喜欢的蔬菜调制各类风味小菜。
而且我们的产品不含任何化学添加剂，是一种健康，美味，可以放心食用的产品。

这是烹煮玉筋鱼釘煮时形成的酱汁。是由砂糖，酱油，甜料酒，料酒，生姜等混在一起熬制而成的略为粘稠的液体酱汁。味道香甜，毫无鱼腥味儿，而且适合各种料理的烹制。（注意如果与过多的酱油一起使用，会有微辣的味道。）
这种酱汁可以根据口味不同，与其它各种调味料搭配使用，制作出酸辣香甜各种味道的料理。而且加入少量的料就可迅速入味，既可减少做菜时间，还有利于降低成本。再加上它不易变质，便于储藏，是一种非常方便的万能调味料。

• 

  ちりめん佃煮

  
• 

  ちりめん山椒

  
•  

  田作り

  

---

• ちりめん

  

• 釜揚げしらす

  

大量批发购买请直接联系我们。